ZELSTANDIG WERKENDE KOK

Camping Les Arches****

  • 02-06-2018
  • Voltijd
  • Kok
  • OPEN
  • MBO
  • St. Jean le Centenier

Bedrijfsprofiel

Campingrestaurant met een team van 4 tot 6 medewerkers (afhankelijk van de periode) met een bescheiden maar gevarieerde kaart, een dagelijks wisselende dagschotel en een BBQ-avond op zondag. Veel senioren in voor- en naseizoen en jonge gezinnen in juli en augustus. Een ruime, aangename restaurantzaal met een capaciteit van zo'n 130 tot 150 couverts. Ons restaurant is alleen 's avonds geopend. ONze clientele is overwegend Nederlands, Frans en Belgisch.

Omschrijving

Zelfstandig werkende kok die een keukenhulp aanstuurt voor de voor- en nagerechten, het wassen en snijden van groenten en overige taken van een keukenhulp. De kok is belast met de bereiding van de gerechten van de kaart, afhaalgerechten, de dagelijks wisselende dagschotel en het buffet en de grillades van de BBQ-avond. Hij is verantwoordelijk voor de bestellingen, voorraden en het hygienebeleid. De kaart en dagmenus voor het seizen zijn in principe vastgesteld maar kunnen bijgesteld worden.

 


Wij vragen

MBO-niveau koksopleiding (bij-)geschoold in hygienebeleid 4 Jaar ervaring als zelfstandigwerkende kok Mondelinge beheersing van de Engelse of Franse taal

 


Wij bieden

  • Internationaal actief (Internationaal actief)
  • Interne sportfaciliteiten (Interne sportfaciliteiten)
  • Personeelsuitje (Personeelsuitje)
  • Gezelligheid & Goede atmosfeer :-) (Gezelligheid & Goede atmosfeer :-))
  • Vakantiedagen (Vakantiedagen)
  • Vakantiegeld (Vakantiegeld)
  • CAO (CAO)

 

Solliciteer


Sollicitatieprocedure


Tags

zelfstandig werkende kok-kok- chef kok- Zuid Frankrijk - Frankrijk-camping-Ardèche

 

Jouw contactpersoon


 

Solliciteer

Vacature delen